Αυτό το πρωτεϊνικό επιδόρπιο παρασκευάζεται με βάση το μεταξένιο τόφου, το οποίο δεν έχει έντονη γεύση, αλλά προσδίδει στο πουτίγκα μια απίστευτα κρεμώδη υφή και […]
Ντομάτες: Κανόνες αποθήκευσης για γεύση
Πολλοί άνθρωποι κάνουν το λάθος να αποθηκεύουν τις ντομάτες στο ψυγείο, με αποτέλεσμα να χάνουν το άρωμά τους και να αποκτούν αλευρώδη υφή. Η διατήρηση […]
Κρόκος αυγού: Χολίνη για το νευρικό σύστημα
Οι κρόκοι αυγών είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές χολίνης στη διατροφή. Η χολίνη είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για τη λειτουργία των […]